纪?
这种涉猎程度,令人惊叹。
魏巧依听到邵志强说的话,下意识的点了点头,没有觉得有什么不对劲。
此刻,场中的高典,忽然朝后面退了几步。
顿时,观众席的大家议论纷纷。
“他后退是要做什么?”“看不懂,为什么要后退呢?”
高典重新站定,深吸口气,另外一只手臂拿着特质的刀,抬起来果断的一削,丝毫不拖泥带水。
一根长长的面条顿时飞了起来,在空中如同鱼儿翻身一般,滑过一条优美的弧线,精准的落进翻滚着开水的锅里。
这边一根面条刚刚落进去,第二根面条随之而来。
高典的手臂有节奏的快速挥动,每一次挥动都有一根面条飞起。
惊人惊讶的是,每根面条仿佛用尺子精确丈量过一般。一根刚刚飞起来,前面一根已经到了空中,再前面一根已经落进水里。
高典的手与前面锅,仿佛由一根由面条组成的线连起来。
这一刻,观众席顿时响起了热烈的掌声。
赞叹声更是不绝于耳。
“卧槽!牛逼!”
“现在你看清楚什么是刀削面了吧?”
“看清楚了,真厉害,他是怎么做到让面条这么听话的?”
“这就需要长久的练习。”
……
邵志强瞪大眼睛,这……削面的手法,真厉害!
旁人看到的,可能是高典将面条削出来在空中震撼的样子,可是邵志强注意的,却是高典削出来的面条。
刀削面对于削出来的面条,也是有讲究的,不是随便削出来就行。
面条要讲究中厚边薄,棱锋分明,形似柳叶,同时每根面条长恰好六寸。
想要达到这种程度,对于削面的手法要求极高。
特别还是高典这种带有表演性质的,要求就更高了。
因为他一刀接着一刀,速度很快,几乎来不及思考,就要挥出一刀。
并且要求每根面条都是如此,其中的难度,可想而知。
这靠的都是他的经验,靠的都是本能和手法。
这才是让邵志强惊叹的地方。
这一刻,邵志强终于有些心服口服了,他虽然输了,可是一直认为自己没有拿出最好的面点。
若是他拿出自己做的最好的面点,谁胜谁负犹未可知。
现在他忽然发现,即便自己拿出做的最好的面点,或许都赢不了。
因为人家高典都没有拿出做的最好的面点。
他终于是输的心服口服。
“真是长江后浪推前浪,真是可怕的年轻人。”邵志强喃喃自语道。
魏巧依捏紧的手,忽然放松了,脚趾头也不再抓地。
高典忽然后退那几步,可把她吓坏了。
其实高典一开始的距离,就带有表演性质。
若是求稳,完全可以再锅面前进行削面,这样是最好的,不容易出现问题。
真正能够将面条削飞的面点师,并不是很多。
因为这些很是耗费体力,并且容易出
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