。
“啊?”
李文音挠了挠头,下意识的说道。
“我在找桂花蛋......”
听闻这句话,厨师长好悬没呛着。
再来个桂花蛋你TM这顿饭的难度真就是炸裂了!
瞪着眼睛说道。
“咳咳咳!没有!就这些!”
“知道了......没有就没有......干嘛这么凶......”
李文音撇了撇嘴。
“快吃快吃!老郭这顿饭我可是馋了好久了!”
嗯?
厨师长眉头一挑。
“你小子早就惦记了?”
李文音理所当然的点了点头。
“对啊!这是身为一个吃货的基本修养!”
“......”
小两口好奇的看着桌子上的饭菜。
毛血旺,红烩大虾,松鼠桂鱼这是他们知道的。
但是这个鱼腹藏羊是个什么鬼?
“老......老爹,你这个是......这是什么菜啊?”
“这个啊!”
没等厨师长说话,李文音率先笑着开口了。
“这个菜可以说是个文化遗产了!”
“文化遗产?”
两人有些发懵。
一道菜还有文化遗产的这个说道?
李文音却很郑重的点了点头。
“这可是春秋战国时期的名菜,改变了汉字的菜!”
“这么久远?”
“改变汉字是什么意思?”
小两口大为惊异。
厨师长瞥了一眼三人,静静的看着李文音装B,完全没有打断的意思,手底下却加快了速度。
好家伙,这顿饭做的是有点累,赶紧先吃着......
只见李文音神秘一笑,对小两口解释道。
“相传啊,华国古代鲜这个字,最早是三个鱼组成的,因为在古人看来,没有比鱼更鲜美的东西了,所以三条鱼,就是极其鲜美的意思!”
还有这个说法?
只听李文音说道。
“而后来,春秋时期齐桓公的御厨易牙,以鱼、羊二味合烹为馔,最终千古流传,刷新了古人对鲜的认知,便成为了鲜字的由来。”
两人对视一眼,欢喜忍不住赞叹出声。
“想不到还有这么一回事!更想不到,老爹还有这么一手!快吃吃看!”
三人便率先夹起了鱼腹藏羊,鱼肉与羊肉,笋干,蘑菇交织,一口吞食下去,浓郁的鲜味在味蕾之中猛然炸裂。
“嗯!真的很鲜美!”
两人惊喜不已。
厨师长的右眼皮微微一抖。
总感觉......以后......要倒霉!!
李文音满意的点了点头,对两人解释道。
“你看,这道菜其实用到的调料并不多,料酒,葱姜蒜也就作为腌制,笋干,蘑菇,与羊肉一起炒,只需要一点盐与料酒,少许的胡椒粉即可!”
“将馅料填满鱼腹,最终在鱼的外面裹上猪网油烤制,甚至不需要用到市面上的油类产品,就可以做到现如今吃起来都异常鲜美的菜肴!”
经过李文音这么一描述,两人顿时
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