每个铁盘子都和棋盘一般大小,盘中的菜品十分新鲜,有荤有素很是丰盛,所有的菜肴皆用竹签子穿插起来。
魏元忠咽了一口唾沫,两眼发光,看向秦风笑道:“帝君,这是炙肉吧?”
秦风介绍道:“对,就是烤肉,上好的羊肉。”
秦风拿起一根竹签子,串起的一片片肉已经烤得颜色深红滋滋作响,热油顺着烤肉的纹路慢慢滑下,让那人肚子里的馋虫迅速被勾起。
不过这竹签子上的肉......
“臣以前也没少吃炙羊肉,可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的羊肉!不知帝君是用何手法制作?”
“将铁盘子烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就可食用。”
秦风说完不知从哪里拿出了一个折叠好的纸包,将纸包里深棕色的颗粒物均匀的洒在烤肉上。
“这粉末又是什么?”李孝逸好奇的问道。
秦风随口说道:“这是一种调料孜然。”
“自然...这些调料叫自然?”
李孝逸十分诧异,他呆了呆接着咬了一口。
顿时双眼一亮。
焦酥,嫩滑,鲜咸一瞬间都在口中翻腾起来,连心情都变得激动起来。那浓郁的肉香直冲天灵盖,仿佛人在天上飘,所有的烦恼都抛到了九霄云外。
这肉经炭火洗练,本就香气四溢,又因撒上了孜然变得更加入味,简直妙极啊。
再看魏元忠哈着气满口火热沸腾,他顾不得烫已经狼吞虎咽的撸了好几串了。
魏元忠刚才喝不少的酒,酒劲一上来面色涨得通红,也没什么顾忌了,大口大口的吃着竹签子上的肉。
他含糊不清道:“太爽了...这烤肉肥而不腻,配上这‘自然’比以前吃的肉强几百倍都不止呢。”
“只是不知这‘自然’是从何处寻来得?”
秦风没兴趣纠正魏元忠对孜然这个名称的误读,但是对方既然问起来,倒也真不好回答。
在历史上,孜然是由西域传入,这时候大唐还没有呢。
总不能说是系统给的吧?
秦风搜肠刮肚的想了一番,
“这个嘛......是朕微服出访时在野外发现的一种草本植物,碾碎成末可做调料,能去腥解腻并令肉质更加鲜美。”
“噢~”魏元忠赞叹道:“这道自然烤肉,真是出神入化,吃上一口就如同要羽化成仙,若是能经常吃到就好了。”
“这种做法很快就会传播到民间,各大酒楼都会有这样的铁板烧,这绝对能够提高国民幸福指数。”秦风胸有成竹。
这一顿吃的两人是心潮澎湃,只有秦风仍是淡淡的表情。
魏元忠发现帝君真的是太神了,风度偏偏能文能武不说,对饮食也有那么深的讲究,似乎没有什么事情是帝君不懂的,难怪女帝如此受用。
此时铁盘子已经不像方才那么烫了,正是品尝的好时机。大家
请收藏:https://m.dd567.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)